Recept

Mina bästa vegetariska recept
Glutenfria och mjölkfria recept
Här hittar du mina bästa recept. Först och främst vegetariska recept, men också glutenfria och mjölkfria recept.
Eftersom jag är socker- och saltavvand vill mina smaklökar främst känna smaken av ingredienserna. Framförallt är jag sparsam med salt. Därefter kryddar bara precis så där mycket att det magiska sker när kryddorna gifter sig med smaken i övriga ingredienser.
Hoppas det ska smaka!
Här nedan hittar du glutenfria recept på bakning/desserter samt frukost/mellis.

- Blåbärspaj
- Chokladkaka sötad med dadlar
- Chokladmousse på sötpotatis och avocado
- Grovbröd - juligt gott
- Kanelbullemuffins
- Krusbärskaka med saffranscreme och lakritsmuffins
- Lussemuffins till Lucia
- Morotscones
- Muppins (muffins med äpple)
- Rawfoodbollar med smak av lakrits
- Vörtbullar - juligt goda
- Äppelkaka till advent med saffran

- Bananfrallor
- Bananplättar med havre
- Banan- och cashewyoghurt
- Chokladsmoothie
- Grön tomatmarmelad utan vitt socker
- Kvittenmarmelad
- Morotscones
- Omelett med spenatfyllning
- Smoothie med röda bär och havre
- Smoothie - grunderna för att lyckas varje gång
- Smoothie med smak av fänkål
- Veganyoghurt på havre och kokos
- Äppelgröt med havre
Här följer vegetariska recept på maträtter (med några få undantag).

- Pestogratinerade tomater med lax och ärtcreme
- Sparris med grillad halloumi
- Ratatouille - fransk grönsaksröra
- Rödbetspuckar med persiljequinoa
- Stekta gröna tomater med basilikacreme på cashew


- Blomkålssoppa
- Crème Ninon - grön ärtsoppa
- Goda soppan
- Grön soppa med bladgrönsaker
- Matig tomatsoppa
- Morotssoppa med smak av kokos och ingefära
- Potatis- och purjolökssoppa

- Basilikacreme med cashew
- Frösticks med smak av fänkål
- Grön dipsås till grönsaksstavar
- Humus med gröna skott
- Marinerad brysselkål
- Pesto
- Remouladsås till räkmackan
- Spetskål- och squashfräs
- Pepprig vinägrett med skott av senapsfrön
- Ärthirsotto
- Ärtcreme till fisk
.

Följ mig på facebook så får du notiser om nya vegetariska recept.
Bästa hälsningar Yvonne