Ratatouille – den franska grönsaksröran

ratatouille

Ratatouille är en fransk grönsaksröra. Den brukar bestå av tomater, aubergine, squash, vitlök, paprika och lök. Såklart har jag min egen skånska variant utan det mesta av detta, men med lagerblad. Det ger en lite, stickig smak som jag gillar. Här går det att låta fantasin flöda och hitta sin egen favoritkryddning.

Fortsätt läsa “Ratatouille – den franska grönsaksröran”

3 olika sätt att avhärda förodlade plantor innan utplantering

Avhärda innan utplantering

Är det dags att flytta ut plantorna – avhärda dina plantor innan utplantering.
Har du förodlat plantorna inomhus behöver de en mjuk start när de flyttar ut. Genom att avhärda dem vänjer de sig vid utomhusklimatet.
Beronde på vädret och vad det är för plantor som ska planteras ut gör jag på 3 olika sätt

Fortsätt läsa “3 olika sätt att avhärda förodlade plantor innan utplantering”

Odla skott i vatten – hydroponisk skottodling

Odla skott i vatten

Att odla skott i vatten – eller hydroponiskt – är väldigt behändigt om du vill slipa släppa hem jord. Har du inte tillgång till trädgård eller kompost är detta dessutom ett smidigt sätt att slippa ta hand om jordrester.
Att odla hydroponiskt innebär att odla i vatten, helt utan jord.
Steg-för-steg instruktioner i inlägget.

Fortsätt läsa “Odla skott i vatten – hydroponisk skottodling”