Om Yvonne

Jag älskar att odla och äter helst frukost i växthuset omgiven av tomatplantor.

Odling

Jag odlar hela året – ute och inne – i växthus, drivbänkar, i krukor och på friland. Jag började odla i krukor på balkongen för 25 år sedan, sen har det bara fortsatt och idag har jag lyckan att ha en trädgård där jag bor i Fleninge i Skåne.

Min devis är att “allakanodla”. Du behöver inte ha en trädgård för att odla. En kruka på balkongen funkar fint och har du ingen balkong går det att odla gröna skott inomhus i mjölkkartonger.

Matlagning

Jag vill äta ren mat, som ger mig näring och energi. Därför väljer jag att i så lång utsträckning jag kan äta egenodlat. Jag delar mina bästa recept på bloggen. De är som regel gluten-, mjölk- och sockerfria, då det finns sjukdomar och allergier i familjen.

Kurser och föreläsningar

Jag håller kurser och föreläsningar om odling – allt från att odla gröna skott, odla en köksträdgård i kruka till att kompostera.

Hälsningar Yvonne Bjerregaard