Startsida

odling
På bloggen delar jag mina erfarenheter, roligheter och konstigheter om odling och projekt. Jag odlar i växthus, i pallkrage, i drivbänk, i krukor och inomhus.
recept på egenodlat
Mina bästa recept. Som regel vegetariska, gluten-, mjölk- och sockerfria.
projekt i trädgården
Jag heter Yvonne och har hunnit bli 50+. I livets resa överraskade jag mig själv med att finna en så otrolig glädje i att odla grönsaker. Matlagning på egenodlat är lycka. Därför vill jag inspirera dig med bilder, tips och recept.

Hälsningar Yvonne

Blogg

Publicerat

Boltardy – prisbelönt och lättodlad rödbeta

Inlägget är reklam för odla.nu och innehåller annonslänkar. Nu mognar rödbetorna. Genom att förodla dem i växthuset och välja en sort som är motståndskraftig mot stocklöpning, dvs inte går i blom har jag lyckats få fina rödbetor i år, trots torkan. En lättodlad rödbeta är prisbelönta Boltardy. Mera om rödbetor och ett gott recept hittar …

Fortsätt läsa “Boltardy – prisbelönt och lättodlad rödbeta”

Publicerat

Ugnsgratinerad rödbeta med fetaost

Söt ugnsgratinerad rödbeta med salt fetaost. Gurka med stark senap med syrlig citron. Quinoa med persilja och chrunchiga solrosfrön. Smakkombinationer som får det att vattnas i munnen på mig. Ugnsgratinerad rödbeta med fetaost, persiljequinoa och senapsgurka Ingredienser 2-3 portioner 2 stora rödbetor 150 gr fetaost 3 msk havregrädde (eller vanlig grädde) 1 gurka 2 msk …

Fortsätt läsa “Ugnsgratinerad rödbeta med fetaost”

Publicerat

Pionvallmo – går vallmofröerna att äta

Inlägget är reklam för odla.nu och innehåller annonslänkar. Ännu ett av naturens konstverk – Pionvallmo. Denna ettåriga sommarblomma är förförande med sina silkestunna kronblad, tätt, tätt samlade. I frökapseln bildas mängder med små vallmofrö. Men är de ätbara? Alla sorter av vallmofrö är inte ätbara, tar du fel kan du bli sjuk.