Startsida

odling
På bloggen delar jag mina erfarenheter, roligheter och konstigheter om odling och projekt. Jag odlar i växthus, i pallkrage, i drivbänk, i krukor och inomhus.
recept på egenodlat
Mina bästa recept. Som regel vegetariska, gluten-, mjölk- och sockerfria.
projekt i trädgården
Jag heter Yvonne och har hunnit bli 50+. I livets resa överraskade jag mig själv med att finna en så otrolig glädje i att odla grönsaker. Matlagning på egenodlat är lycka. Därför vill jag inspirera dig med bilder, tips och recept.

Hälsningar Yvonne

Blogg

Boltardy – prisbelönt och lättodlad rödbeta

Inlägget är reklam för odla.nu och innehåller annonslänkar. Nu mognar rödbetorna. Genom att förodla dem i växthuset och välja en sort som är motståndskraftig mot stocklöpning, dvs inte går i blom har jag lyckats få fina rödbetor i år, trots torkan. En lättodlad rödbeta är prisbelönta Boltardy. Mera om rödbetor och ett gott recept hittar …

Ugnsgratinerad rödbeta med fetaost

Söt ugnsgratinerad rödbeta med salt fetaost. Gurka med stark senap med syrlig citron. Quinoa med persilja och chrunchiga solrosfrön. Smakkombinationer som får det att vattnas i munnen på mig. Ugnsgratinerad rödbeta med fetaost, persiljequinoa och senapsgurka Ingredienser 2-3 portioner 2 stora rödbetor 150 gr fetaost 3 msk havregrädde (eller vanlig grädde) 1 gurka 2 msk …

Pionvallmo – går vallmofröerna att äta

Inlägget är reklam för odla.nu och innehåller annonslänkar. Ännu ett av naturens konstverk – Pionvallmo. Denna ettåriga sommarblomma är förförande med sina silkestunna kronblad, tätt, tätt samlade. I frökapseln bildas mängder med små vallmofrö. Men är de ätbara? Alla sorter av vallmofrö är inte ätbara, tar du fel kan du bli sjuk.