Grön vinägrett av senapsskott
Du rör snabbt ihop en god och grön vinägrett till salladen av t ex skott från brunt senapsfrö. Skotten är pepprigt starka och ger vinägretten karaktär.
Ingredienser grön vinägrett
- 2 dl klippta senapsskott
- 2 msk olivolja
- ½ tsk örtsalt
- 1 tsk citron
- 1 msk vatten
- en uns skvätt flytande honung
Lägg allt i mixern och kör tills det blivit en slät grön dressing.
Skeda vinägretten över t ex en sallat av ärtskott, rädisa, solrosfrön och fetaost.
Här hittar du fler av mina recept.
Vill du lära dig mer om att odla skott?
Gå med i facebokgruppen ”allakanodla” .
