Söndagsbrunch – unna dig en härligt god omelett med fyllning av spenat

omelett med fyllning av spenat

Unnar du dig långfrukost ibland? En söndagsbrunch med matigt god omelett med fyllning av spenat har blivit en av mina favoriter.
Omelett är lätt att variera och går snabbt att laga till. Fyllningen i omelett är en smaksak. Det är bara att prova sig fram och låta sig överraskas av att ha hittat en ny favorit.

Fortsätt läsa “Söndagsbrunch – unna dig en härligt god omelett med fyllning av spenat”

Variera frukosten med havre

Variera frukosten

Även om det är bekvämt med samma frukost varje dag kan det vara roligt att variera frukosten. Åtminstone en dag i veckan.
Söndagsfrukosten kan få vara godisfrukost – men ändå nyttig frukost, som håller dig mätt länge. Med härliga smaker av choklad, havre, äpple, avocado, raw cacao, cashewnötter, morot, kanel, banan, jordgubbar, kokos, keso, ägg eller morötter. Kika in bland recepten.

Fortsätt läsa “Variera frukosten med havre”

Baka lussemuffins till Lucia

lussemuffins

Här kommer recept på lussemuffins, en variant på den traditionella lussekatten, som förknippas med Luciafirandet. Den här är bakad på bl a banan, som passar fint ihop med saffranssmaken. Vi lär ha bakat Lussekatter sedan 1800-talet i Sverige och historiken bakom är minst sagt sägenomspunnen. Läs mer om detta i inlägget.

Fortsätt läsa “Baka lussemuffins till Lucia”