Gröna skott är mer än bara garnering på maten. Skotten innehåller bl a livsnödvändiga enzymer, som hjälper till med att spjälka maten. Först och främst bör skotten ätas råa. Vid…
Etikett: mikrogrönt
Är det bara när du är på restaurang som du unnar dig att äta de där goda gröna skotten? Genom att odla solrosskott och ärtskott själv kan du unna dig…
Rädisskott – röda och gröna – både stjälkar och blad kan variera i färg. Oavsett färgen är mikrogrönt av rädisa ett skott med sting i. De smakar starkt av just…
Fänkål ( Foeniculum vulgare ) har en pikant smak av anis. Fänkål passar fint att odla som mikrogrönt eller gröna skott som man också säger. Skotten kan skördas unga, när…
Att odla bockhornsklöver som mikrogrönt är kanske inte så känt. Eller ens något som vi brukar odla i våra trädgårdar här i Sverige. Sedermera är den känd som krydda för…