På sommaren föredrar jag lättare mat. Snabblagad mat, på färska egenodlade grönsaker. Jag använder bönpasta och hemmagjord pesto på basilika och ärtskott. För mer sälta kan du riva pecoriono-ost över…
Etikett: basilika
Gör slut på slattarna i fröpåsarna genom att så i augusti. En sensommarsådd på snabbväxande grödor ger dig skörd långt in på hösten. Det är så härligt att veta att…
Jag gör en egen variant på italiensk pesto, där jag blandar basilika och ruccola.Enligt italiensk tradition ska basilikan malas i mortel och man använder pinjenötter och parmesan i pesto. Jag…
Vi är inne i slutet av december. Jag fingrar på fröpåsarna varje dag. Frön till en tidig körsbärstomat har fått komma i jorden. Jag fortsätter att odla inomhus vintertid genom…