Olika tomatsorter att odla – bli självförsörjande – tomatskolan del 1.

Tomater på kvist

Genom att mixa tomatsorter med olika egenskaper och så på olika tidpunkter är det möjligt att kunna äta egenodlade tomater hela året.
Jag kombinerar tomatsorter med olika egenskaper, som snabbväxande, långgivande, sengivande och lagringsdugliga tomater.
Här listar jag sorterna att odla och när på året jag sår dem.

Fortsätt läsa “Olika tomatsorter att odla – bli självförsörjande – tomatskolan del 1.”

Tomater är fulla med lykopen – tomatskolan del 8

Ugnsbakade tomater

Tomater är nyttiga råa, de innehåller lykopen som är en kraftfull antioxidant som hjälper till att motverka hjärt- och kärlsjukdomar. Uppvärmda tomater är ännu nyttigare för då blir lykopenet mer tillgänglig och frigörs i större mängder. Ugnsbakade tomater med pesto och fetaost gör mig definitivt lykopenlycklig. Recept i inlägget.

Fortsätt läsa “Tomater är fulla med lykopen – tomatskolan del 8”

Avhärda och plantera ut tomater – tomatskolan del 4

Plantera ut tomater

Är det dags att plantera ut tomater? Har du förodlat plantorna inomhus behöver de en mjuk start när de flyttar ut. Genom att avhärda dem väjer de sig vid utomhusklimatet.
Vare sig du ska odla tomatplantorna vidare i kruka, på friland eller i växthus är de dessutom bra att ha koll på väderleken närmaste veckan.

Fortsätt läsa “Avhärda och plantera ut tomater – tomatskolan del 4”