Grön ärtsoppa – Crème Ninon – med fänkål

grön ärtsoppa

En klassisk Crème Ninon soppa ska innehålla champagne – i sann fransk anda. Nu är det sällan jag har en flaska ståendes…. men med en skvätt äppelcidervinäger får soppan sin syra ändå. Jag har även fänkål i denna krämiga och lite pepprigt goda soppa. Fortsätt läsa “Grön ärtsoppa – Crème Ninon – med fänkål”