När det mognar både squash och lök i landen samtidigt får de två bli ett par. En äggstanning, med ett par matskedar mangochutney förgyller smaken.
Etikett: squash
Recept med spetskål och squash Snabbt smörfräst spetskål och squash med smak av muskot och grädde. Ihop med sesampanerad laxfilé och nypotatis. Kan det blir mer sommarmatigt än så här?
En klassisk remoulade brukar bestå av rejält med majonnäs och bostongurka/pickles ibland även kapris. Den danska varianten har smak av curry. Min skånska variant är en magrare variant med färsk…