Ugnsbakade tomter med pesto

Ugnsbakade tomater

Ugnsbakade tomater med pesto

Jag kan äta ugnsbakade tomater som ensam rätt. Men det passar även med parmaskinka till. Sältan i skinkan gifter sig med sötman i tomaterna. På ett buffébord gör sig rätten också fint.

Ingredienser 4 personer, som tillbehör till maten

  • 1 kilo tomater (jag föredrar små)
  • 300 g fetaost
  • pesto
  • färsk basilika
  • 4 skivor bröd att rosta

Gör så här:

Dela tomaterna och lägg dem på en ugnsplåt eller ugnsfast form. Bred på en rejäl klick pesto på varje tomathalva. Ugnsbaka 20-25 minuter i 225 grader varm ugn. Peston ska ha fått en lite krispig yta.

tomater med pesto
Tärna fetaosten och strö över de färdigbakade tomaterna. Garnera med färsk basilika. Servera med rostat bröd.
Prova att kombinera ugnsbakade tomater och ärtcreme till lax.

Recept på pesto hittar du här.
Recept på ärtcreme hittar du här.
Här hittar du fler av mina recept.

Följ mig gärna på mina kanaler så missar du inte mina inlägg

facebook instagram twitter

Bästa hälsningar Yvonne

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.