En snabb mättande frukost med ägg, havre och banan. På bananplättar står jag mig länge. Med keso och färska bär till blir frukosten en ren njutning.
Bananplättar med havregryn
Ingredienser 2 portioner
- 1 banan
- 2 ägg
- 1/2 dl havregryn
- 1 krm salt
Lägg allt i en mixer och kör till en slät smet. Har du ingen mixer går det jättebra att mosa ihop för hand också.
Stek plättar. Har du inget plättjärn fixar du plättarna i en vanlig stekpanna. Ta 1,5 matskedar smet till var plätt.
Servera med t ex keso och färska bär.
Du hittar fler av mina recept här.
Följ mig gärna på mina kanaler så missar du inte mina inlägg
Bästa hälsningar Yvonne