Basilikacreme med cashewnötter

basilikacreme

En krämigt len basilikacreme med cashew. Den är god till så mycket, som sås till maten eller som salladsdressing. Cremen är laktosfri och får konsistensen från cashewnötter – recept i inlägget.

Basilikacreme med cashewnötter

  • 2 dl cashewnötter
  • en rejäl näve färska basilikablad
  • 1,5 dl vatten
  • 1 tsk örtsalt
  • 1 krm chili
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk citronsaft

Lägg allt i en mixer, tillsätt först bara halva mängden vatten, mixa. Späd med resten av vattnet och mixa till en slät creme. Tillsätt ev mer vatten till önskad konsistens.

Hur mycket är en näve basilikablad? Ungefär så här mycket:

salladsdressing

Klicka på bilden nedan och du kommer till recept med stekta gröna tomater.

basilikacreme

Prenumerera på mitt nyhetsbrev och du får blogginlägg, tips, recept och lite annat smått och gott. Klicka på bilden nedan.

4 svar på ”Basilikacreme med cashewnötter”

  1. Oh vad det såg gott ut!

    Fast jag just nu i denna stund är behagligt mätt efter att ha ätit en annan av våra gemensamma favoriter (om jag nu minns rätt?) – nämligen gröt. Blev så sugen så jag gjorde en portion rågflingsgröt med pumpa/solros/hampa/linfrö och en handfull mandlar, finhackat äpple och rejält med kanel. Gudagott även det!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.