Odla fänkål som mikrogrönt

fänkål mikrogrönt

Fänkål ( Foeniculum vulgare ) har en pikant smak av anis. Fänkål passar fint att odla som mikrogrönt eller gröna skott som man också säger. Skotten kan skördas unga, när bara de första hjärtbladen är utvecklade. Den som har tålamod väntar en månad och kan skörda de dilliknande bladen när de vuxit till en härlig ofrisserad djungel.

Fortsätt läsa “Odla fänkål som mikrogrönt”