Två saker som revolutionerat mitt tomatodlande – tomatskolan del 9

tomatrevolutionen

Att utvecklas i sitt odlande är fantastiskt roligt, jag lär mig ständigt något nytt. Att iakta, att dra slutsatser och testa nytt. Kan det bli roligare? I år genomgår jag tomatrevolutionen i mitt odlande. Från årets tomatsäsong tar jag med mig två nya förhållningssätt.

Fortsätt läsa “Två saker som revolutionerat mitt tomatodlande – tomatskolan del 9”

Tomater är fulla med lykopen – tomatskolan del 8

Ugnsbakade tomater

Tomater är nyttiga råa, de innehåller lykopen som är en kraftfull antioxidant som hjälper till att motverka hjärt- och kärlsjukdomar. Uppvärmda tomater är ännu nyttigare för då blir lykopenet mer tillgänglig och frigörs i större mängder. Ugnsbakade tomater med pesto och fetaost gör mig definitivt lykopenlycklig. Recept i inlägget.

Fortsätt läsa “Tomater är fulla med lykopen – tomatskolan del 8”

Pistillröta – tomatskolan del 7

Pistillröta

Pistillröta. Jajamensan, nu har jag fått erfara det också. En sommar som haft alla fördelarna på sin sida för att gynna pistillröta har hög temperatur, hög ljusinstrålning (mycket sol) och låg fuktighet i luften.

Förklaringen är kalciumbrist, värmen och brist på vatten. Men jag vill veta vad som verkligen händer med mina tomater. Här går jag till botten med detta.

Fortsätt läsa “Pistillröta – tomatskolan del 7”