Har du funderat på vad säcken med planteringsjord, som du släpar hem från stormarknaden, egentligen innehåller? Tänker du att det är jord? Faktum är att i de flesta fall är…
Sent på hösten mognar kvitten, de ser ut som stora gula päron. De flesta av oss känner kanske till dess släkting – rosenkvitten. Kvittenfrukterna är sagolikt vackra där de hänger…
Har du också gröna tomater och bara hoppas att de ska hinna mogna? Låt det gröna vara ett inslag av omväxling till de röda tomaterna. Här får du 6 tips…
Ratatouille är en fransk grönsaksröra. Den brukar bestå av tomater, aubergine, squash, vitlök, paprika och lök. Såklart har jag min egen skånska variant utan det mesta av detta, men med…
På sommaren föredrar jag lättare mat. Snabblagad mat, på färska egenodlade grönsaker. Jag använder bönpasta och hemmagjord pesto på basilika och ärtskott. För mer sälta kan du riva pecoriono-ost över…