119873092

Ärtcreme – istället för sås till fisken

Ärtcreme

Den här ärtcremen, med smak av citron, gräslök och chili, är supergod till fisk och även som dipp till grönsaksstavar.

Ärtcreme till fisk

Ingredienser 2 p

3 dl gröna ärtor
1 tsk citronsaft
1 liten knippe gräslök
1 tsk örtsalt
1-2 krm chilipeppar (beroende på hur het du vill ha cremen)
2 msk olivolja

Förväll ärtorna någon minut i kokande vatten. Häll av vattnet och låt ärtorna svalna. Kör allt i mixern. Späd ev med vatten så du får en krämig konsistens. Den ska inte vara rinnig.

Dipsås till snacks

Prova att krydda ärtcremen med lite extra chili och paprikapulver och du har en jättegod dipp till morots- och gurkstavar eller blomkål.

dipsås

Du kan prenumerera på mina inlägg genom att registrera din e-postadress här.

Här hittar du mig på facebook och instagram.

Författare: Yvonne

En odlingsnörd som vill dela erfarenheter och roligheter om att odla. Odlar inne, ute, i växthus, i drivbänkar, hela året, gröna skott och köksträdgård i kruka. Ett gammalt hus ska göras i ordning och mat ska lagas, så jag delar med mig av det också. Låt dig inspireras och väl smaka.

3 svar till “Ärtcreme – istället för sås till fisken”

    1. Amen alltså, ja, det har du ju rätt i Malin, avokado-alternativ! Och tack Yvonne, det ser ju hur smarrigt ut som helst. Men så ääääälskar jag ju gröna ärtor också!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.