Odla ärtor är kul och lätt, men ärtvärlden bjuder på en mångfald av olika sorter. Sockerärt, brytärt, spritärt, märgärt, släpärt, luktärt, kokärt, sallatsärt, gråärt och blåärt. Här reder jag ut vad…
Månad: februari 2018
Den här ärtcremen, med smak av citron, gräslök och chili, är supergod till fisk och även som dipp till grönsaksstavar. Ärtcreme till fisk Ingredienser 2 p 3 dl gröna ärtor…
Börjar det bli dags att plantera om tomatplantor -så här gör du för att rädda rangliga tomatplantor. Det går att rädda dem.Anledningen till att plantorna blivit rangliga brukar bero…
Hirs är ett sädesslag som kan användas istället för ris eller potatis. Istället för risotto gör jag hirsotto. Ärthirsotto fungerar utmärkt som ensamrätt, då blandar du bara ner lite extra…
Jag gör en egen variant på italiensk pesto, där jag blandar basilika och ruccola.Enligt italiensk tradition ska basilikan malas i mortel och man använder pinjenötter och parmesan i pesto. Jag…